Menu Reiwa 1
Sushis
- Jô Salmão
- Nigiri Salmão
- Nigiri Salmão Selado
- Nigiri Salmão Skin
Uramakis
- Salmão
- Salmão Skin
Hossomakis
- Kani
- Pepino
- Salmão
Menu Reiwa 2
Sashimis
- Atum
- Salmão
- Salmão Selado (Maçarico)
Sushis
- Baterá Crispy (Ovas de Massago e Pimenta Sriracha)
- Jô Codorna
- Jô Salmão
- Nigiri Atum
- Nigiri Atum Selado (Azeite Trufado)
- Nigiri Salmão
- Nigiri Salmão Barriga (Azeite Trufado e Raspas de Limão Siciliano)
- Nigiri Salmão Selado (Azeite Trufado)
- Nigiri Skin
- Nigiri Robalo
Uramakis
- Califórnia
- Salmão
- Salmão Philadelphia (Grelhado Tarê)
- Salmão Skin
- Spicy Tuna
Hossomakis
- Atum
- Pepino
- Salmão
Hot Roll
- Salmão + Kani
Menu Temakis
Temakis
- Atum
- Califórnia (Kani, Manga e Pepino)
- Salmão
- Salmão Barriga (Raspas de Limão Siciliano e Azeite Trufado)
- Salmão + Cebolinha
- Salmão + Cream Cheese
- Salmão em Cubos (Azeite Trufado e Raspas de Limão Siciliano)
- Salmão Grelhado
- Salmão Moído + Crispy
- Salmão Skin
- Spicy Tuna (Ovas de Massago)
Entradas por pessoa
- Carpaccio Polvo (Molho Ponzu)
- Carpaccio Salmão (Azeite Trufado e raspas de Limão Siciliano)
- Edamame
- Guioza (Boi, Porco ou Legumes)
- Harumaki (Rolinho Primavera de Queijo ou Legumes)
- Shimeji
- Shitake
- Sunomono
- Tartar Atum e Salmão (Flor de Sal, Azeite Trufado)
- Tempurá de Shissô (Salmão ou Atum)
- Teppan Salmão (Legumes)
- Yakisoba (Carne, Frango ou Legumes)
Opcionais por pessoa
Sushis
- Gunkan Ikurá
- Jô Atum
- Jô Atum + Foie Gras
- Jô Salmão + Massago
- Jô Salmão + Ikurá
- Jô Salmão Selado (Azeite Trufado)
- Nigiri Carapau
- Nigiri Polvo
- Nigiri Vieira
Makimonos
- Uramaki Ebiten (Camarão Empanado)
- Uramaki Ebiten Especial (Camarão Empanado, enrolado com Salmão)
Vegetarianos
- Gunkan Avocado + Tomate
- Gunkan Edamame
- Gunkan Wakame
- Hossomaki Pepino
- Jô Pepino + Avocado + Tomate
- Jô Pepino + Shimeji
- Nigiri Avocado
- Nigiri Avocado + Tomate
- Uramaki California (Manga e Pepino)
- Uramaki Tomate Seco + Rúcula